Fecha: 2026-04-08
* Miguel Rodríguez Indunnova
* MAriA HeNAo (Green Hills)
* ALVARO ARBELAEZ NARANJO
El propósito principal de la reunión fue definir el "elemento nuclear" y las características distintivas del café Green Hills para construir un discurso de ventas efectivo ("speech" o "pitch") que nutra las interacciones con posibles clientes y concrete ventas, aprovechando el concepto de "Fábricas de Productividad".
1. Atributos Diferenciadores del Café Green Hills: Se detallaron las características del café, destacando el sabor superior debido a la altura de las fincas (1850m), procesos sostenibles, secado artesanal en camas al sol, y la ubicación en un cañón con corrientes frías y calientes.
2. Ventaja Competitiva en Precio y Capacidad de Respuesta: La integración vertical (finca y planta propias) permite a Green Hills ser competitivos en precio y ofrecer una capacidad de respuesta rápida, al no depender de terceros para procesos como la maquila, trilla o tueste. El volumen de producción también contribuye a esta ventaja.
3. Rentabilidad y Fidelización para Clientes B2B: Se exploró cómo el café Green Hills genera rentabilidad para restaurantes y empresas, ya sea por mayor consumo de cafés suaves, una relación calidad-precio superior en el café institucional, o la capacidad de fidelizar clientes finales (ejemplos de Tuyo Motor y Joyería Inter).
4. Buenas Prácticas y Servicio al Cliente: Se resaltaron las certificaciones de sostenibilidad en fincas grandes y en la planta, así como un servicio al cliente excepcional que incluye garantía inmediata, soporte técnico para máquinas (incluso sin ser parte del servicio directo) y capacitación a baristas, lo que permite a los clientes optimizar su inventario y asegurar frescura.
5. Estrategia de Mercados y Centro de Experiencias: Se discutieron los mercados objetivo (corporativos, restaurantes, B2C vía e-commerce y ferias, y el emergente nicho de tiendas gourmet/saludables). Se valoró el centro de experiencias como un espacio para la transparencia del proceso y la inmersión del cliente en el mundo del café.
No se registraron decisiones explícitas.
| Responsable | Tarea | Fecha límite |
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| Miguel Rodríguez | Estructurar la información recopilada para el discurso de ventas. | Por definir |
| Álvaro Arbelaez | Desarrollar el lenguaje comercial para los atributos del café (sabor, precio, etc.). | Por definir |
| Álvaro Arbelaez | Presentar borrador del discurso de ventas para revisión y testeo. | Próxima sesión |
| Álvaro Arbelaez | Conseguir base de datos de restaurantes. | Próxima sesión |
| Álvaro Arbelaez | Conseguir base de datos de tiendas de productos naturales/saludables para un piloto. | Próxima sesión |
| Álvaro Arbelaez | Mapear ferias objetivas (regionales y nacionales). | Por definir |
| María Henao | Proporcionar estadísticas de rentabilidad (ej. por porción/gramo) para el café. | Por definir |
| María Henao | Continuar documentando buenas prácticas y casos de éxito. | Por definir |
* Elaborar y testear el discurso de ventas ("speech") con clientes potenciales que visiten la planta.
* Explorar y desarrollar los mercados objetivo identificados: corporativos, restaurantes, B2C (e-commerce y ferias), y el nicho de tiendas gourmet/saludables.
* Recopilar datos estadísticos de rentabilidad para fortalecer la propuesta de valor del café Green Hills.
* Mapear y considerar la participación en ferias comerciales estratégicas a nivel regional y nacional.
* Continuar documentando casos de éxito y buenas prácticas para integrar en el material de ventas.